Pogoda brzydka więc poprawiamy sobie nastrój pomysłami kulinarnymi. Dziś super sałatka warzywna
i pyszne ciasteczka.
Poniżej przepis na ciasteczka:
250g twarogu mielonego, 250g masła w temperaturze pokojowej, 250g mąki pszennej, 2 słodkie jabłka, cukier puder do oprószenia.
Jabłka obieramy ze skórki i kroimy na grube plastry. Twaróg, masło i mąkę łączymy ze sobą i wyrabiamy ciasto. Jeśli jest zbyt mokre, podsypujemy mąką. Wałkujemy ciasto na grubość około 2mm i wykrawamy za pomocą szklanki kółka. Na połowę kładziemy cząstkę jabłka, którą przykrywamy drugą połową ciasta. Pieczemy w temperaturze 180st.C z termoobiegiem. Na blaszce układamy w lekkich odstępach, bo trochę urosną. Pieczemy ok. 15 minut. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem. Pychota. Smacznego